Öle, die zur Behandlung von Holzoberflächen verwendet werden, sind meist Pflanzenöle wie Leinöl oder Rapsöl. Unterschieden werden Hartöle, Öl-Wachsgemische und Wachse. Im Gegensatz zu Lacken, die Oberflächen dauerhaft versiegeln, lassen Öle das Holz atmen. Das Material dringt in die äußeren Poren ein und bewirkt einen anhaltenden Schutz gegen Verschmutzung und Feuchtigkeit.